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푸드카빙플레이팅

교육과정 소개

교육·훈련 과정 목표

음식을 돋보이고 화려하게 하는 장식 기술로 과일이나 야채 따위의 음식 재료를 이용해 다양한 모양을 만들어 완성된 요리와 함께 접시에 담아내는 교육으로 훈련을 통해 푸드카빙플레이팅 실력을 증진 시킨다.