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  일식조리기능사및사시미.초밥세프과정

  1. 일식조리기능사 이론,실기품목 19가지 강의 및 실습2. 일식조리기능사 자격증 취득목표3. 일식 생선 손질법을 습득 후 다양한 종류의 사시미를 뜰 수 있다.4. 다양한 생선회로 각종 초밥을 모양있게 만들 수 있다.   

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  일식조리기능사(실기)

  1. 일식조리기능사 이론,실기품목 19가지 강의 및 실습2. 일식조리기능사 자격증 취득목표